1、方程式：Na₂CO₃ + H₂SO₄ === Na₂SO₄ + H₂O + CO₂↑2NaHCO₃ + H₂SO₄ === Na₂SO₄ + 2H₂O + 2CO₂↑两个反应生成产物都是硫酸钠和碳酸，但碳酸在常温中不稳定会分解为二氧化碳和水。

2、反应原理：一个是碳酸钠中的碳酸根离子和硫酸中的氢离子发生反应。

(资料图)

3、一个是碳酸氢钠中的碳酸氢根离子和硫酸中的氢离子发生反应。

4、碳酸钠易溶于水和甘油。

5、20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。

6、扩展资料：碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

7、此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。

8、碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

9、碳酸钠的水溶液呈强碱性（pH=11.6）且有一定的腐蚀性，能与酸发生复分解反应，也能与一些钙盐、钡盐发生复分解反应。

10、含有结晶水的碳酸钠有3种：Na₂CO₃·H₂O、Na₂CO₃·7H₂O 和 Na₂CO₃·10H₂O。

11、将碳酸钠置于反应床上，并用水拌好，由下部吹以二氧化碳，碳化后经干燥、粉碎和包装，即得成品。

12、Na₂CO₃+CO₂+H₂O→2NaHCO₃补充：碳酸钠与不足量稀盐酸反应也可生成碳酸氢钠。

13、Na₂CO₃+HCl→NaCl+NaHCO₃侯氏制碱法：2NaCl+2H₂O+2CO₂[电解] →2NaHCO₃+Cl₂↑+H₂↑参考资料来源：百度百科——碳酸氢钠参考资料来源：百度百科——碳酸钠。

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